擴(kuò)散-吸收式蛋糕保鮮柜工作原理和維修吸收式制冷的保鮮柜,它沒有壓縮機(jī),它是靠吸收器,發(fā)生器,溶液泵(或電加熱帶熱虹吸管)來完成制冷的.制冷劑是二元溶液,又叫工質(zhì)對(duì).如氨-水, 溴化鋰-水, 在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下氨和水的沸點(diǎn)分別為-33.4和100攝氏度,而溴化鋰的沸點(diǎn)則高達(dá)1265度.因此,在氨-水溶液中,氨是制冷劑,水是吸收劑. 而在溴化鋰-水溶液中,水是制冷劑,溴化鋰是吸收劑. 吸收式蛋糕保鮮柜制冷是利用溶液對(duì)其低沸點(diǎn)組份的蒸氣具有強(qiáng)烈的吸收作用這一特點(diǎn)達(dá)到制冷目的. 具體組成部分有發(fā)生器,熱虹吸管,分凝器,冷凝器,蒸發(fā)器,汽相熱交換器,汽液熱交換器,貯液器,溶液熱交換器,吸收器,貯氫器(無泵吸收制冷若采用氨-水溶液作工質(zhì)對(duì)時(shí),由于發(fā)生器與吸收器之間壓差太大,要使工質(zhì)對(duì)從低區(qū)的吸收器流入高區(qū)的發(fā)生器所需的位差將很大,因此造成結(jié)構(gòu)上的困難.如果在系統(tǒng)中加入某種氣體,保鮮柜用以平衡系統(tǒng)的壓力,則可克服上述困難.因?yàn)闅錃獾哪厅c(diǎn)很低,容重又最小,且不會(huì)與氨水溶液起化學(xué)作用,因此選擇氫氣作為輔助氣體.保鮮柜液態(tài)氨在蒸發(fā)器中汽化的過程,也就是氨蒸氣在氫氣中的擴(kuò)散過程.因此將這種制冷方式稱為擴(kuò)散-吸收式制冷),充灌口,熱源,平衡管.

  基本上所有五星級(jí)酒店客房保鮮柜都是用氨制冷吸收式蛋糕保鮮柜.最大優(yōu)點(diǎn)是無燥聲,因它沒有壓縮機(jī).客房對(duì)燥聲這塊要求很高. 它是由電加熱器,發(fā)生器,熱虹吸管,儲(chǔ)液器,冷凝器,蒸發(fā)器組成.先檢查電源和溫控器是否正常.最容易壞的就是電加熱器,它是一個(gè)220V 75W的加熱絲,用銅牌包成半圓形緊貼在發(fā)生器上. 用表測(cè)阻值或用手摸它加熱沒有就知道是不是它壞了. 如電加熱器是好的那就看冷凝器發(fā)不發(fā)熱,蒸發(fā)器冷不冷,如系統(tǒng)漏氨液(不管內(nèi)漏或外漏)那就只好換氨制冷套件了. 化霜系統(tǒng)是一個(gè)模塊控制。照明燈是LED. 還有你要看一下散熱情況,因客房空間有限和為了美觀,小保鮮柜一般都是放在木柜子里,盡量讓木柜子后面和后壁有空間讓空氣流通.后壁木板如是做的滿的就應(yīng)在木板上開幾個(gè)大圓洞便于散熱。

  換制冷套件很簡(jiǎn)單,也不需要發(fā)泡.因這種蛋糕保鮮柜的特性, 廠家在出廠前就已考慮好了的. 拆開背板散熱防護(hù)網(wǎng),就能看見一塊能取下的活動(dòng)的發(fā)泡層,兩邊用螺絲上的. 取下發(fā)泡層后就能看見制冷套件的蒸發(fā)器了,你怎么拆下的就怎么裝上就行了. 加熱器,溫控器,化霜模塊不用換.其它都簡(jiǎn)單,就是制冷套件一般制冷門市都沒有賣的。